Prof. Valter Cantino

Valter Cantino è stato un economista ed accademico, già Rettore dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e Direttore del Dipartimento di Management e della SAA – Scuola di Amministrazione Aziendale dell’Università di Torino. Nel corso della sua carriera ha ricoperto ruoli di primo piano nella governance economico-finanziaria, come firmatario del bilancio di ateneo UniTo e come, tra le altre, revisore dei conti del gruppo Fiat Chrysler Automobiles.

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La sua traiettoria si distingue per una rara capacità di tenere insieme mondi apparentemente dicotomici, costruendo relazioni profonde e generative tra impresa, università e cultura. Ha saputo coniugare visioni e sensibilità diverse, dialogando tanto con Sergio Marchionne quanto con Carlo Petrini, contribuendo a creare ponti concettuali tra realtà come Exor N.V. e Slow Food.

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A Valter Cantino è dedicato Slow Finance: una visione che riflette la sua capacità di integrare rigore economico e profondità umana, generando connessioni durature tra capitale, conoscenza e comunità, e orientando lo sviluppo verso traiettorie sostenibili e condivise nel tempo.